NYHED · SÆSON 2026

Drejebords-konceptet

Sharefood der samler alle ved bordet

En fest hvor alle får lov at smage lidt af det hele

Vil I have en fest, der føles mere afslappet og hyggelig? Så er vores nye Drejebords-menu skabt til jer. I vælger selv jeres menu, og maden serveres som sharefood på runde borde med en speciallavet drejeplade i midten.

Her kan fadene nemt drejes rundt, så alle kan tage, smage og dele — i eget tempo og med god stemning ved bordet.

Forretterne

Serveres som delevenlige retter på drejepladen

Hovedretterne

Den eneste del hvor vi fylder op undervejs

Desserterne

Afrunder aftenen med lidt af det hele

VÆLG JERES MENU

Forretter

Krustade med tatar, urte mayo og karse
Torpedorejer med kimchi mayo
Butterdejs bund med svampe à la crème
Rimmet laks med syrnet fløde og agurk
Stegte kammuslinger med kærnemælk creme
Sprøde toast med røget laks og avocado
Tuntatar med avocado, mango og yuzu
Lokal skinke med balsamico glacé og rucola
Humus med stegte blomkål og ristede nødder
Sprød toast med grillede tigerrejer

Hovedretter

Stegt oksemørbrad, pebersauce og hasselnødder
Marineret perlehøne, rødvinsglacé og svampe
Porchetta, svampesauce og marinerede tomater
Krondyrfilet med kraftig glacé og asparges
Grillede pak choi med soya og nødder
Grillet græskarsalat med cremet ost
Sprøde store fritter med parmesan
Pommes anna med finthakket løg
Tomatsalat med mozzarella og basilikum
Bagt laks med grillet løg og hollandaise
Salat med rucola, feta og balsamico
Ratatouille i slices
Ovnbagte gulerødder med honning og feta

Desserter

Små citrontærter med brændt marengs
Brownie stykker med coulis og bær
2 slags ost med sprødt og sødt
Panna cotta med bærkompot og pistacienødder
Chokolademousse med vaniljecreme
Crème brûlée med bær sorbet og lakrids
Camembert frites med krydret bærkompot
MENUENS BASISPRIS
699,-
pr. person
Velkomstdrink · Forret · Hovedret
Dessert · Kaffe/te
MED FRI BAR I 7 TIMER
1.149,-
pr. person
Øl, vand og vine
ad libitum

Tilkøb: Ekstra gode vine +200,-/pers. · Natmad +99,-/pers. · Ekstra time +85,-/pers.
Reception m. kaffe/te og medbragt kage, barbord m. øl, sodavand og vine +250,-/pers. · Specialkost +55,-/pers.

eller ring +45 75 21 11 00

Interesseret i et tilbud?

Udfyld formularen, så vil vi kontakte dig indenfor 2 arbejdsdage. Beskriv venligst jeres ønsker så vi kan hjælpe jer bedst muligt vis.