Efterår i Vestjylland

Efterår ved Vadehavet

September og oktober byder på en helt anden energi end sommer-sæsonen. Færre turister, gyldent eftermiddagslys, og en stille ro over parken. Det er den tid hvor mange af vores stamgæster booker — fordi det er stille, smukt, og maden er bedre end nogensinde. Pladsen i restauranten er nemmere at få på sidste øjeblik, og værelses-priserne er mere konkurrencedygtige end i sommer-højsæsonen.

Vildtsæson i Restaurant GRO

Vildtsæsonen i Danmark løber fra september til januar, og hos Restaurant GRO arbejder vi tæt sammen med de lokale jægere i Varde og omegn for at få det bedste fra det vestjyske vildtjordsmark. På menuen i efteråret finder I kronvildt, dåhjort, fasan, agerhøne, kanin og lejlighedsvis vildsvin — alt langtidssimret, marineret eller serveret som carpaccio af friske udskæringer. Vi tilbyder også specielle vildtaftener hvor hele menuen er sammensat omkring temaet.

Konferencer i efteråret

September og oktober er den travleste konference-sæson hos os. Mange firmaer planlægger interne kickoffs, strategi-dage og afdelings-events i den periode. Vores mødelokaler kan tilpasses 8 til 300 deltagere, og vi sammensætter pakker der kombinerer møder, mad og overnatninger. Send en forespørgsel via kontakt-siden, så vender vi tilbage inden for 24 timer.

Mortensaften — 10. november

Mortensaften er en af vores absolut travleste aftener i året. Hvert år laver vi vores klassiske and-menu — gravad laks, and fra Varde Ådal med hjemmelavet rødkål og brunede kartofler, og risalamande til dessert. Vi tilbyder også take away til hjemmet for dem der vil fejre privat. Pladserne plejer at gå hurtigt — book mindst 4-6 uger i forvejen.

Naturen i efteråret

Arnbjergparken er smuk i efterårsfarverne — bøgetræerne klæder sig i orange og brun, og parken har en stille atmosfære som er perfekt til lange gåture. Lidt længere væk: Vadehavet i efteråret er trækfugle-sæson, og fra fugletårnene kan I opleve "Black Sun"-fænomenet (millioner af stære der danser på himlen) i september-oktober.