Restaurant GRO

Frokostkort

Serveres kl. 11.00–15.00

Tatar195,-

Med syltede rødløg, trøffelmayo, karse, maltjord, estragon, syltede grønne tomater og ristet rugbrød. Tilkøb af sprøde fritter 45,-

Burgeren – vælg mellem hakket dansk kvæg eller sprød kylling220,-

Med syltede rødløg, tomater, bacon, to slags ost og hjemmelavet dressing i briochebolle, serveret med sprøde fritter.

Cæsarsalat169 / 198,-

Med hjertesalat, cæsardressing, kylling, croutoner, revet citronskal og parmesanchips. Forret eller hovedret.

Angus ribeye steak389,-

Med urtesmør, sprøde fritter og en let salat. Tilkøb af bearnaisesauce 45,-

Stjerneskud "stor"249,-

Med pankopaneret stegt fisk, hvidvinsdampet fiskefilet, rejer, røget laks, hjemmelavet dressing og mayo.

Frisk spaghetti220,-

A la pasta pepe, med sprød kylling, syltede tomater og sprød salvie.

Smørrebrød

Pr. stk. 145,- · To stykker er ofte nok til at mætte selv den sultne gæst

Sprængt and145,-

Serveret på rugbrød med peberrodscreme, syltede græskar, grønkålschips, bøgehatte og spirer.

Varmrøget laks145,-

Serveret på ristet rugbrød med hollandaisemayo, avocado, syltede sennepskorn og salat.

Æg og rejer145,-

Serveret på franskbrød med hjemmelavet mayo, tomater, agurkebånd, citron og laksørredrogn.

Fiskefilet145,-

Serveret på rugbrød med remoulade, agurker, tomater, citron og dild.

Svampetoast145,-

Serveret på franskbrød, syltede bøgehatte, grønne tomater og salat.

Aftenkort · Forretter

Serveres kl. 17.00–21.00

Tatar195,-

Med syltede rødløg, trøffelmayo, karse, maltjord, estragon, syltede grønne tomater og ristet rugbrød. Tilkøb af sprøde fritter 45,-

Carpaccio af okse175 / 210,-

Med olivenolie, revet citronskal, yuzu, ristede hasselnødder, syltede sennepskorn, trøffelmayo og spirer. Forret eller hovedret.

Cæsarsalat169 / 198,-

Med hjertesalat, cæsardressing, kylling, croutoner, revet citronskal og parmesanchips. Forret eller hovedret.

Variation af tun og rimmet laks198,-

Med mangocreme, syltede rødløg, kimchimarineret agurk, sort sesam, dild, frisée og urter.

Aftenkort · Hovedretter

Paprikaschnitzel af kalv289,-

Med sprøde fritter, ærter, bacon, syltede rødløg, hjertesalat og paprikasauce.

Angus ribeye steak389,-

Med urtesmør, sprøde fritter og en let salat. Tilkøb af bearnaisesauce 45,-

Burgeren – vælg mellem hakket dansk kvæg eller sprød kylling220,-

Med syltede rødløg, tomater, bacon, to slags ost og hjemmelavet dressing i briochebolle, serveret med sprøde fritter.

Frisk spaghetti220,-

A la pasta pepe, med sprød kylling, syltede tomater og sprød salvie.

Pocheret torsk320,-

Med safranrisotto, Noilly Prat-sauce, hvidvinsdampede perleløg, ristede shiitakesvampe og bolchebede-crudité.

Kalvemørbrad320,-

Med urtetilsmagt mos, ristede shiitakesvampe, rødvins- og honningglaserede løg, grønkålschips, syltede sennepskorn og pebersauce.

Ost & desserter

Belgisk vaffel149,-

Dyppet i hvid chokolade, hindbærstøv og jordbæris.

Ostetallerken149,-

Med nøje udvalgte oste, sprødt og sødt.

Crème brûlée149,-

Med lakridsis, vaniljeskum samt friske bær.

Det gode tilbud

Variation af tun og rimmet laks · Græskarsuppe · Kalvemørbrad · Crème brûlée

2 retter400,-

3 retter450,-

4 retter500,-

Det gode vintilbud

2 glas 250,- · 3 glas 300,- · 4 glas 350,-

Det ekstra gode vintilbud

Weingut Nik Weis Schiefer Riesling · Castello della Sala Bramito · Crozes-Hermitage Rouge AOP · Vino Santo del Chianti Classico DOC. 2 glas 695,- · 3 glas 795,- · 4 glas 895,-

Vegetarmenu

Græskarsuppe198,-

Med grillede tomater, syltede rødløg, croutoner og grøn olie.

Burgeren220,-

Med rødbede-ærteproteinbøf, syltede rødløg, to slags ost og hjemmelavet dressing i briochebolle, serveret med sprøde fritter.

Cæsarsalat169 / 198,-

Med hjertesalat, cæsardressing, croutoner, revet citronskal og parmesanchips. Forret eller hovedret.

Crème brûlée149,-

Med lakridsis, vaniljeskum samt friske bær.

Børneretter

Alle børnemenuer serveres med grøntsagsstænger · Frit valg 148,-

Pasta med kødsauce148,-

Pankopaneret torsk med fritter148,-

Cheeseburger148,-

Med hakkebøf fra dansk kvæg, agurk, tomat og løg.

Mini schnitzel148,-

Med fritter og ærter.